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学做家常菜美食 4天前

每年冬天的时候，家长最担心的事情就是害怕孩子感冒咳嗽，毕竟冬天天气寒冷干燥，小孩子身体抵抗力比较弱，很容易就会造成咳嗽，吃药也是要吃好几天，今天，给大家分享一种止咳效果特别好的食物。“天然盘尼西林”终于被发现，隔三差五做一碗，清肺化痰，防咳嗽。“它”是什么呢？它就是莲子，莲子是一种养生食物，营养丰富，维生素含量比较高，很多人都是用莲子来做汤喝，它配上冰糖能够起到生津止咳、防止咳嗽的效果，一起来看看小编做的莲子冰糖吧，非常的简单美味。

莲子冰糖梨

配料：

莲子 适量、梨 一个、银耳 适量、冰糖 适量

烹饪步骤：

1.准备莲子，银耳，梨，冰糖

2.切块

3.把莲子和银耳捞出，放入压力锅，放入梨块，放入冰糖和适量的水。

4.煮熟出锅

烹饪小贴士：

1、优质的莲子颗粒较大，大小均匀，表面整齐没有杂质，颜色为淡淡的黄色，有明显的光泽。而一些劣质的莲子通常有点小，颗粒大小不是特别均匀，一般是有大有小，表面发白，没有明显的光泽。2、一般质量较好的莲子比较容易煮熟，味道清香，放一颗到嘴里嚼会听到嘎嘎的脆响声，吃完后满口留有香味。而市面上一些质量较差的白莲，煮熟后一般都粘到一块了，放进嘴里香味不是很明显，也听不到脆响声，一般都是放进嘴里就碎了。

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