赣南特色食尖上的美味(蛮有味)
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更新时间:2020-03-04 20:15:47热度:11
江西省赣州市于都县罗坳镇罗坳村
去过赣州的人一定对赣州的风景难以忘怀，对赣州的美食魂牵梦绕，赣州的美食非常具有地方特色，吃过的人对赣州的美食评价极高。....
土豆是不折不扣的大众食物了人人都爱，怎么做都好吃学学这么做土豆一不小心就香炸了家里的孩子能吃好几碗！ 土 豆 好 吃 有 秘 诀01新土豆炖，老土豆炒现在正是土豆下市的季节，新鲜的土豆水分多、....
红心柚，又称血柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑，皮淡黄或橙色，果肉呈粉红色。汁胞呈红色，果汁丰富，味道酸甜，略带苦味，品质上等。....
江西于都西瓜最老的品种！但长久以来也不泛其他品牌的加入，但在老百姓心中的那份情怀却难以割舍，虽然产量低点但是那个口感却真叫爽…>....
老家属于比较偏远的山区，山上到处都是苗竹，到了冬天家家户户都会扛个锄头上山，去寻找这大自然的馈赠——冬笋，挖冬笋并不会影响竹子的生长，跟春笋不一样，冬天的笋不及时挖掉也会化掉，尽管山上大片大片的竹林，要挖到冬笋可不是件容易的事，没有金刚钻还....
棕苞是棕榈树的花苞。这种状如鱼卵的花。在许多地方都能见到，却很少有人注意它。而在赣州于都布坑村却是一种美味佳肴。如果有人用一道棕苞炒肉招待你，那是把你当成贵客了。棕包米营养丰富，有解表驱寒、泻热去暑之功效，兼有消炎清火及降血压的药用功效。食....
图片来源于网络 于都特色客家小吃有很多种，但是于都的肉丸是非常有名的，比如早餐的时候来一笼刚出炉的肉丸，是相当的给力，非常的好吃。 于都肉丸的原料：农家自己养的猪肉，选肥瘦搭配很好的五花肉。加上农家自己做的红薯粉，这样的组合是绝对是上品。....
黄元米果是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。黄元米果也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米果仍保留着传统的手工制作方式。....
于都禾丰珍珠粉，用大米制成，是于都特有产品，主产禾丰等乡镇。首先将优质晚米浸泡12小时，磨成浆，磨得越细越好，用一块白布垫在草木灰上，把浆过滤，待水滤干，将粉块晾晒，进行筛制。筛的技术有讲究，一人持大孔米筛将粉筛入下层孔小的糠筛，持糠筛者不....
豆巴子是产自江西赣州于都客家的一种零食，属于膨化食品。制作原料以黄豆或花生、面粉和米粉为主，油炸成圆饼，然后以碗豆或花生点缀在上面，入口松脆酥香，也叫月亮巴。乃于都的特产。>....
“高山青草奶，天上挤下来”想必这句广告词大家一定特熟悉了吧！可是，却不知道“高山青草奶”是否真的有那么好呢？甭担心，下面就由土购网小编来给您介绍下吧！ “高山青草奶”乳酸菌饮料是江西第一高山牧场——于都屏山牧场出口的绿色健康饮品，屏山牧....
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